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Acción Nº20 Marca Carrefour

Menos potenciadores del sabor

A finales de 2019 diremos adiós al potenciador de sabor en todos nuestros productos marca Carrefour.

- ¿Qué es exactamente el potenciador del sabor?
Es un tipo de aditivo que se utiliza en los productos de alimentación para darles más sabor.

- ¿Cuál es la razón de esta prueba?
Algunos estudios han descrito reacciones adversas produciendo malestar y potenciales efectos negativos por el consumo de alimentos con potenciadores del sabor entre otros mareos y dolor de cabeza.

- ¿Es novedoso para nuestros clientes?
Sí. Los potenciadores del sabor se utilizan en muchos productos como sopas, caldos, productos de aperitivo, surimis.

- ¿Cuál es el objetivo a largo plazo?
Eliminar los potenciadores del sabor de los productos marca Carrefour a finales del 2019.

- ¿Qué medidas o acciones se están llevando a cabo para conseguir el objetivo?
Revisar todos los productos de nuestra marca Carrefour y buscar alternativas que no contengan estos aditivos.

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