75 Cl. Yllera Colección Barricas Tinto Roble 2021

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Roble

Uvas

Tempranillo

Año

2021

Otras añadas disponibles

2021

Precio 11,09 €

Cantidad

Promociones disponibles

35% comprando 2 uds

Maridajes

Carnes rojas

Guisos y estofados

Embutidos

Quesos curados

Nota de cata

Vista

Rojo guinda con notal azul – púrpura

Nariz

Potente en nariz, con aromas a frutas rojas maduras (zarzamora, grosella) junto a una sutil complejidad aportada por el roble (vainilla, especias, torrefactos).

Boca

Textura suave y aterciopelada, con un final y un retrogusto de frutas del bosque y vainilla.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica	13.5% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica a 28ºC en depósitos de hormigón. Fermentación maloláctica Clarificación y trasiegos. Posteriormente pasa a barricas y a botella.
Tiempo de estancia en barrica	6 meses
Tipo de barrica	Barricas de roble francés y americano
Temperatura de servicio	14-16°C.