Perrier Jouet 2012
Nota de cata
Vista
Pálido manto rosado con notas de naranja y una mousse que destaca por su vivacidad.
Nariz
Rotundos aunque delicados aromas de frutos rojos (grosella, frambuesa y granada) combinados con naranja sanguina y pomelo, seguidos por matices de nueces, brioche, miel y caramelo.
Boca
El ataque es fresco y vivaz a la par que rotundo. En boca es intenso, generoso y potente, aunque delicado, y destaca la pureza de la fruta, su gran finura y su largo y persistente final.
Información adicional del producto
Enólogo |
Hervè Deschamps |
Graduación alcohólica |
12.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Fermentadores de acero inoxidable con regulación de temperatura . Maloláctica completa. Envejecido durante un mínimo de seis años en las bodegas de la Maison |
Temperatura de servicio |
5-8°C. |
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