Anayón Blanco 2018
Nota de cata
Vista
Color ámbar.
Nariz
Destaca la intensidad de la fruta (mora) que se ha mantenido a pesar del tiempo de crianza.
Boca
En boca es equilibrado, agradable y tremendamente largo.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
14.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
La elaboración de este vino se realiza a partir de parcelas seleccionadas, con vendimia manual en cajas, se recepciona la uva y se despalilla. Posteriormente, se realiza una maceración peculiar 6 h, prensando, desfangando y con fermentación en depósitos de inox a temperatura controlada de 15º C. |
Tiempo de estancia en barrica |
39 meses |
Tipo de barrica |
Barricas de roble americano |
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