Graduación alcohólica

19.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Fermentación controlada. Fortificación a 19.5º, sabia mezcla de sobretablas de Palomino, Pedro Ximénez para entrar en el sistema de criaderas y solera para su crianza y envejecimiento del tipo físico – químico por oxidación en botas de roble, vejez media mínima de seis años.

Temperatura de servicio

5-8°C.