Capellania Blanco Reserva 2017

Tipo

Blanco

Envejecimiento

Reserva

Uvas

Viura

Año

2017

El vino blanco Capellanía se acerca a la tradición de los blancos de Borgoña. Un caldo elegante y complejo gracias a su paso por barrica, y que sorprende por la pureza con la que la variedad Viura se expresa. Desde sus inicios, Las Bodegas Marqués de Murrieta han logrado plasmar en sus vinos de Rioja la máxima pureza del terruño.

Te gustará...el matiz ahumado que contrasta con las notas cítricas en boca.
Un extra...este blanco ha sido muy admirado por la crítica y ha recibido importantes reconocimientos, como los 94 puntos que el crítico James Suckling dio a esta añada.
Sabías que...las uvas utilizadas en este vino proceden de viñedos centenarios.

Otras añadas disponibles

2017

Precio 55,00 €

Cantidad

Maridajes

Comida oriental

Nota de cata

Vista

De color pajizo acerado

Nariz

Destacan aromas de manzana madura, notas especiadas de tomillo e hinojo, toques almendrados y una elegante pátina ahumada

Boca

Intenso en boca, graso y de buena acidez con notas de frutas blancas. Puede apreciarse un ligero toque ahumado.

Información adicional del producto

Enólogo	Doña María Vargas Montoya
Bodeguero	Marqués de Murrieta, S.A.
Graduación alcohólica	13.5% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Los racimos previamente estrujados, se llevan a la prensa y tras un breve contacto con su piel se prensan mediante un tratamiento suave y lento que favorece la extracción de su potencial aromático. Posteriormente el mosto, en ausencia de partes sólidas y tras su desfangado, fermenta en un depósito de acero inoxidable a temperatura controlada durante 24 días.
Clima/Suelo	Ubicado en una meseta situada a 485 metros de altitud, en la zona más elevada de nuestra Finca Ygay; 300 hectáreas de viñedo propio que rodean la bodega en la subzona de Rioja Alta.
Tiempo de estancia en barrica	24 meses
Temperatura de servicio	11°C.
Consumo	Sin fecha