Cria Cuervos Tinto 2020

D.O.Ca. Rioja

Tipo

Tinto

Uvas

Graciano, Mazuelo, Tempranillo

Año

2020

Otras añadas disponibles

2020

Precio 7,95 €

Cantidad

Maridajes

Embutidos

Carne

Aperitivos

Pescados a la brasa

Nota de cata

Vista

Color rojo picota con ribetes rojo teja, brillante y limpio mostrando una capa media-alta.

Nariz

Destacan los aromas de frutales como frambuesas, ciruela negra y frambuesa, acaramelados, y también notas de especiados como pimienta, clavo y vainilla.

Boca

Se muestra sedoso, con tanino agradable, y acidez marcada a la vez que ensamblada; con largo final.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica	14.5% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	ealiza maceración prefermentativa durante 2-3 días a 12ºC. Vinificación a temperatura controlada de 25ºC en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Se realizan remontados diarios, para aumentar la extracción colorante. Crianza de 12 meses en barricas bordelesas de roble americano y francés. Reposo de 12 meses en botella. Vino no filtrado.
Tiempo de estancia en barrica	12 meses.
Tipo de barrica	Barricas de roble francés y americano
Temperatura de servicio	14-16°C.