Graduación alcohólica

12.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La elaboración del champagne Delamotte Rosé tiene algo de exótico, algo peculiar. Para elaborarlo se utiliza el tradicional método de maceración, poco habitual en Champagne. Consiste en extraer color y aromas del hollejo de las uvas. Dejándolas macerar antes y/o durante la fermentación. El método de maceraciòn confiere elegancia y estructura al vino, elaborado con pinot noir de las mejores parcelas, orientadas al sudeste, de la montaña de Reims.

Clima/Suelo

-Clima: continental. -Suelos: calizos.

Temperatura de servicio

5-8°C.