Graduación alcohólica

14.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Este vino es fruto de una rigurosa selección de las mejores uvas de la variedad Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon. Los granos se vendimiaron en la tercera semana de octubre, en su momento optimo de maduracion, en cajas de 15 kilos, escogiendo solamente el fruto elegido por las mismas manos que lo hicieron el año anterior. Las uvas correspondientes a cada variedad fueron fermentadas y maceradas en contacto con los hollejos durante 20/30 días a temperatura controlada de 28ºC. Crianza: permaneció 12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.

Tiempo de estancia en barrica

12 Meses

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

12-15°C.