Bodega Javier San Pedro Ortega
Anahi Blanco 2022
7,94€
- 75 cl
Precio 18,50 €
Cantidad
Graduación alcohólica |
13.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Maceración de los racimos enteros durante 24 horas para conseguir mayor riqueza aromática y volumen en boca. Posterior maceración durante seis horas con las pieles y prensado. Desfangado estático por decantación y trasiego para eliminar las lías. La fermentación es espontánea con las levaduras autóctonas de la uva, a baja temperatura (entre 16 y 18 grados). En la parte final de la fermentación, el vino pasa a una tina de y bocoyes de roble de quinientos a mil litros de capacidad |
Clima/Suelo |
-Suelo: Arcillo ferrosos con alto componente de roca conglomerada en su base. |
Tiempo de estancia en barrica |
8 meses. |
Temperatura de servicio |
10-12°C. |
Bodega Javier San Pedro Ortega
7,94€
- 75 cl