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Penfolds

Koonunga Hill Shiraz Cabernet Tinto 2021

Tipo

Tinto

Año

2021

Un tinto crianza australiano elaborado mayoritariamente con Cabernet Sauvignon y un importante aporte de la Shiraz, variedad comparable con la la Syrah francesa. La crianza de 10 meses en barricas usadas de roble americano aporta cuerpo y redondea un vino de gran carga frutal. Buen ejemplo del estilo y la filosofía de la icónica bodega Penfolds.

Te gustará...Su paladar equilibrado, rico y completo, en el que sobresalen notas de frutas silvestres.
Un extra...Está considerado uno de los favoritos entre los aficionados al vino australiano ya que es asequible y con carácter.
Sabías qué...La historia de esta bodega se remonta a 1845, cuando El doctor Penfolds llegaró a Australia y comenzaró a elaborar vinos fortificados para usarlos como medicamento para sus pacientes. La fama de sus vinos fue creciendo hasta convertirse en una de las mejores bodegas de Australia.

Otras añadas disponibles

2021

Precio 16,20

Cantidad

Precio final 16,20€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color ciruela oscura con un matiz de cereza.

Nariz

Aromas de cerezas, moras, ruibarbo, malta, avena, trigo germinado, con recuerdos de olivas verdes y granadas. Destaca también un roble muy bien integrado.

Boca

El romero seco y la salvia dan al vino una sensación de terrosidad. Taninos finos y elegantes que enmarcan y capturan la profundidad de la fruta proporcionando longitud y equilibrio.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.5% vol.

Acidez total

6.2g/l

PH

3.6

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Elaborado como una "mezcla australiana" tradicional, el componente de shiraz proporciona un sabor frutal carnoso, mientras que el cabernet aporta un marco de taninos de grano fino.

Clima/Suelo

Procedente de viñedos de primera calidad del sur de Australia, el vino es conocido por su estilo lleno de sabor, con una excelente fruta de shiraz y cabernet, una estructura firme pero bien redondeada y un roble equilibrado.

Tiempo de estancia en barrica

10 meses

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

15-17°C.

Consumo

Óptimo hasta 2019.

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