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Legaris

Legaris Blanco 2023

Tipo

Blanco

Uvas

Verdejo

Año

2023

Vino blanco joven elaborado con uva Verdejo, procedente de viñedos de Rueda, Serrada y La seca. Fermentado con lías finas en suspensión durante 2 meses. Un vino redondo en su final amargo, característico de la uva Verdejo, con final de boca cítrico.

Te gustará...El frescor de sus cítricos y un ligero sabor herbáceo.
Un extra...El enólogo de la bodega aconseja no servirlo demasiado frío para no perder su sabor (entre 8ºC-10ºC).
Sabías que...- Para su elaboración Legaris combina vinos procedentes de sus viñas viejas de Segovia y uvas de viñedos de Valladolid para dar más intensidad y equilibrio al vino. - La uva Verdejo es autóctona de la zona y cuenta con 10 siglos de antigüedad.

Otras añadas disponibles

2023

Precio 6,95

Cantidad

Precio final 6,95€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color oro con matices verdosos.

Nariz

Intenso aroma cítrico envuelto en perfume de frutas blancas.

Boca

Amplio en boca, sabroso y con un postgusto amargo.

Información adicional del producto

Enólogo

Jorge Bombín

Graduación alcohólica

13.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Recogida de la uva nocturna mecánica y diurna manual. Tras los procesos de despalillado y estrujado se dejó macerar durante 2-4 horas. En la fermentación alcohólica a 14ºC se emplearon levaduras expresamente seleccionadas. Trasiegos con lías finas durante dos meses. Sin envejecimiento en barrica.

Clima/Suelo

Clima continental sobre suelos pedregosos, de buen drenaje y aireación.

Temperatura de servicio

8-10°C.

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