Martin Berdugo Tinto Crianza 2019
Año
2019
Vino tinto crianza D.O. Ribera del Duero, elaborado con uvas Tempranillo que crían durante 12 meses en barricas nuevas de roble 90% americano y 70% francés. Un vino potente y con carácter, con un paso en boca carnoso y un aroma complejo y bien ensamblado. Un gran crianza que promete seguir mejorando en botella.
Te gustará...sus recuerdos a pastelería, cacao y vainilla en nariz.
Un extra...este vino continuará evolucionando en botella y redondeándose durante unos 5 años por lo que es una muy buena adquisición como vino de guarda.
Sabías que...el proyecto arquitectónico de las bodegas Martín Berdugo diseñado por Vicky Daroca y María Viñé, recibió el premio de la revista Bauwet al mejor diseño europeo en categoría de construcción.
Otras añadas disponibles
2019Precio 12,50 €
Cantidad
Nota de cata
Vista
Rojo picota limpio y brillante con reflejos azulados.
Nariz
Aromas intensos a frutos rojos y negros con notas tostadas y a pasteleríay recuerdos a cacao y vainilla.
Boca
Carnoso y con carácter gracias a su buena estructura que deja un final largo a fruta roja fresca con muy buena acidez.
Información adicional del producto
Enólogo |
Antonio Díez Martín |
Bodeguero |
Antonio Díez Martín |
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Azúcar |
2.31g/l |
Acidez total |
6.0g/l |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
La uva es vendimiada, seleccionada, despalillada y fermentada. Tras la fermentación alcohólica de 7 días, realiza una fermentación maloláctica de 15 a 20 días en depósitos de acero inoxidable. Por ultimo cría durante 12 meses en barricas nuevas de roble 90% americano y 70% francés. |
Clima/Suelo |
Suelos de profundidad media, pardo calizos y cascajosos con mucha presencia de cantos rodados y con zonas de arcillas y áreas de sedimentos aluviales. Clima continental extremo. |
Tiempo de estancia en barrica |
12 meses |
Tipo de barrica |
Barricas de roble francés y americano |
Temperatura de servicio |
18°C. |
Consumo |
Hasta 2022 |
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