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Cantidad
Nota de cata
Vista
De color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz
Aparecen aromas cítricos y notas ahumadas, así como un toque mineral.
Boca
En boca la fruta blanca y fresca inicial evoluciona hacia una textura dulce y cremosa. Las burbujas están muy bien integradas.
Información adicional del producto
Enólogo |
Xevi Carbonell |
Graduación alcohólica |
11.5% vol. |
Azúcar |
10.2g/l |
Acidez volátil |
0.24g/l |
Acidez total |
5.9g/l |
PH |
3.0 |
Formato de botella |
75 cl |
Temperatura de servicio |
6-8°C. |
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