P3 Tinto 2012
Tipo
Tinto
Uvas
Parker
92
Año
2012
Vino tinto reserva criado en barricas de roble francés únicamente con la variedad de uva Mencía por la bodega Dominio de Tares en la D.O. Bierzo. Este es un vino de carácter maduro e intenso que expresa el carácter de la hoya berciana.
La bodega se centra en la producción con uva autóctona como la Mencía y la Godello, cultivadas de forma tradicional pero haciendo uso de las últimas tecnologías para que las uvas puedan dar lo mejor de sí.
Te gustará...la agradable sensación que los taninos sedosos dejan en boca y que evidencia la calidad de este reserva.
Un extra...este vino ha sido distinguido con 93 puntos en la Guía Peñín de 2017 además de haber contado con 93 puntos Parker en su añada de 2011.
Sabías que...la uva con la que se elabora este vino proviene de cepas anteriores a la plaga del parásito de la filoxera que arrasó con las viñas españolas en el XIX.
Otras añadas disponibles
2012Precio 57,90 €
Cantidad
Nota de cata
Puntuación Parker
Vista
De color rubí oscuro brillante con ribete teja y de capa media-alta.
Nariz
Nariz compleja con aromas intensos a frutos rojos y negros, tabaco y notas de almendra tostada.
Boca
Ataque en boca potente y seco, con taninos pulidos y notas especiadas además de una acidez sedosa y gozar de gran equilibrio.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
15.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vendimia hecha a mano racimo a racimo para posteriormente fermentarse en roto-fermentors con su propia levadura natural. El vino se cría durante 16 meses en barricas de roble francés y después pasa otros 24 meses en botella antes de salir de la bodega. |
Clima/Suelo |
La uva se cultiva en un suelo arcilloso-calizo que favorece la producción de un vino elegante y de buen contenido alcohólico, algo que combinado con un clima mediterráneo húmedo provoca una buena maduración. |
Tiempo de estancia en barrica |
16 meses |
Temperatura de servicio |
17-18°C. |
Consumo |
Hasta 2020 |