96 PUNTOS PARKER - 93 PUNTOS PEÑÍN

El vino…Un clásico de la bodega elaborado con uvas Pedro Ximénez panificadas al sol y sometidas a una crianza de 5 años en barricas de roble americano mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras. El resultado es un solera añejo, de potente aroma, amplio y untuoso con un final larguísimo.
Te gustará… Te recomendamos degustarlo solo, en copa pequeña y frío. Ideal para tomar a media tarde, con unas pastas o un postre de chocolate. Su uso culinario es inmejorable, genial para reducciones que acompañen a la carne roja o para repostería.
Sabías qué… Este vino, seña de identidad de la bodega, procede de una solera iniciada en 1927, una de las más antiguas de Alvear, que representa el emblema de la casa.
La bodega...La bodega Alvear se fundó en en 1729 y es una de las bodegas de mayor prestigio internacional de Andalucía. Cuenta con extensos viñedos en los más famosos pagos de la Sierra de Montilla y Moriles, en Córdoba. La uva protagonista es la Pedro Ximénez, base única de sus vinos dulces, finos, olorosos y amontillados.