Protos Coleccion Barricas Colección Barricas Tinto 2019
Nota de cata
Vista
Color rojo picota con ribete granate.
Nariz
En nariz destaca por su alta intensidad aromática, con aromas de fruta negra madura bien ensamblados con los aromas especiados y finos tostados de la barrica, que aporta gran complejidad y elegancia.
Boca
Tiene buena estructura, sabroso, goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables. Final de boca persistente con recuerdos tostados.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Acidez volátil |
0.6g/l |
Acidez total |
5.1g/l |
PH |
3.7 |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
La fermentación y maceración se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 26º C que permitió obtener el máximo de color y estructura. |
Tiempo de estancia en barrica |
16 meses. |
Temperatura de servicio |
14-16°C. |
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