Graduación alcohólica

12.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Prensa, suavemente las uvas y fermentan en depósitos de acero inoxidable para mantener los aromas frutales, y posteriormente se completa la fermentación maloláctica.<br>Después de una crianza mínima de 15 meses a temperatura constante entre los gruesos muros de sus cavas, este cava reserva se mantendrá vibrante durante tres o cuatro años más.

Clima/Suelo

- Suelos: Pesados, pero poco profundos, con textura franco-limosa, que los hace más frescos.

Temperatura de servicio

5-8°C.