Ramon Valle Tinto 2020

Tipo

Tinto

Año

2020

Vino tinto elaborado exclusivamente con uva Mencía, autóctona de la D.O. Bierzo y que se caracteriza por sus taninos maduros y sus aromas de frutas rojas y negras. Este vino elaborado por Bodegas Peique destaca por su sofisticación y frescura, con lo mejor de las notas frutales de la Mencía. El origen de Bodegas Peique se remonta a 1999 cuando produjeron su primera añada tomando prestadas las bodegas de otros amigos ya que aún no disponían de una propia.

Te gustará...la agradable sensación de los taninos sedosos en boca.
Un extra...este vino fue distinguido con 90 por la Guía Peñín.
Sabías que...este vino es un homenaje a Ramón Valle, abuelo materno de los actuales dueños de Bodegas Peique.

Otras añadas disponibles

2020

Precio 8,45 €

Cantidad

Nota de cata

Vista

Color picota madura brillante y de capa alta.

Nariz

Nariz elegante en la que destacan los frutos negros y rojos y las notas balsámicas y especiadas propias de su crianza.

Boca

Sofisticado y fresco, aterciopelado en boca y de taninos suaves.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica	14.0% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	La vendimia se hace de forma manual, tras lo cual se macera la uva durante 3-5 días a 4-6ºC. Después se procede a la fermentación alcohólica durante 6-10 días. La maceración dura algo más de una semana y tras ella se realiza la fermentación maloláctica durante aproximadamente 9 días. Por último se cría en barrica durante 7 meses y se termina en botella durante otros 5 meses más.
Clima/Suelo	La uva se cultiva en suelos arcillo-arenosos que contribuyen a conseguir vinos aromáticos, elegantes y con cuerpo. La influencia del clima atlántico hace que la uva concentre un gran sabor.
Tiempo de estancia en barrica	7 meses
Temperatura de servicio	14-16°C.
Consumo	Hasta 2020