Raventos De Alella Sarriera Blanco 2022
Tipo
Blanco
Año
2022
Otras características
Un blanco de finca ecológico elaborado con uvas Pansa Blanca, variedad autóctona de Alella. Un vino mimado en su elaboración, de gran intensidad aromática, muy equilibrado y con un postgusto largo. En definitiva, un vino que busca expresar el carácter mediterráneo de la región y el temperamento de la Pansa Blanca.
Te gustará...Porque es puro equilibrio y frescura.
Un extra...La Pansa Blanca únicamente se da en las 300 ha que conforman la región, cuyos suelos dejan mostrar toda la tipicidad de la uva, variedad que tiene una capacidad de guarda impresionante.
Sabías qué...Sarriera es el nombre del paraje donde se origina la uva. El suelo es de textura arenosa y se denomina sauló. Es un suelo granítico, poco fértil, que mantiene una acidez fresca que resulta óptima para la elaboración de vinos como este.
Otras añadas disponibles
2022Precio 12,95 €
Cantidad
Nota de cata
Vista
De color amarillo con reflejos verdosos.
Nariz
Su aroma es intenso, franco y afrutado, reflejo propio de la variedad, donde destacan los aromas de fruta blanca, así como también de flores blancas.
Boca
En boca es un vino muy equilibrado y con un largo post-gusto.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
13.0% vol. |
Azúcar |
3.8g/l |
Acidez volátil |
0.23g/l |
Acidez total |
4.7g/l |
PH |
3.3 |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Fermentación en inoxidable y de manera muy lenta a temperatura controlada de 15ºC de promedio. |
Clima/Suelo |
- Suelo: De textura arenosa denominado sauló. |
Temperatura de servicio |
8-10°C. |