Solear Manzanilla Criaderas Y Soleras

Tipo

Manzanilla

Envejecimiento

Criaderas y soleras

Uvas

Manzanilla Solear es una de las manzanillas con mayor crianza del mercado con sus 6 años bajo el velo de flor. Este vino está elaborado por Bodegas Barbadillo, seis generaciones de una familia que ha conseguido crear una de las bodegas más prestigiosas del mundo, y mundialmente reconocida precisamente por la elaboración de manzanillas.

Te gustará...su sabor suave y armonioso con un toque salino.
Un extra...está en el Top 100 de los mejores vinos del mundo según la prestigiosa revista Wine Spectator.
Sabías que...las tierras de esta región llamadas "albarizas" por su color blanco, son las que alimentan estas vides de más de 30 años, con su riqueza de origen marino.

Precio 7,25 €

Cantidad

Nota de cata

Vista

Color amarillo pálido con bonitos reflejos, muy brillante e intenso.

Nariz

Franco al olfato, con intensidad y finura que da la prolongada crianza en flor, con toques salinos y yodados.

Boca

Extraordinariamente seco al paladar pero suave y armonioso al postgusto, sutil, salino, con sabor muy persistente.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica	15.0% vol.
Acidez volátil	0.1g/l
Acidez total	3.5g/l
PH	3.1
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Vinifica en depósitos de acero. Crianza biológica en criadera y solera.
Clima/Suelo	Viñedos situados en el interior, alejados del mar Atlántico lo que favorece la crianza de la uva Palomino. Le suelo como toda la zona, es albariza.
Tiempo de estancia en barrica	6 años
Temperatura de servicio	5-8°C.