Graduación alcohólica

12.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Después del estrujado, el mosto se deja macerar de 6 a 8 horas a baja temperatura para lograr la máxima expresión de los aromas. La fermentación se realiza de forma controlada, con una temperatura en depósitos de acero inoxidable a 14-16º C

Temperatura de servicio

8-10°C.