Viña Albali Chardonnay Blanco 2022
Maridajes
Aperitivos
Pasta
Marisco crudo
Nota de cata
Vista
Color amarillo pálido con matices dorados.
Nariz
Aromas intensos a manzana, melocotón, hinojo y frutas tropicales.
Boca
Es un vino elegante, de paladar amplio y con un paso limpio y fresco.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
12.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Las uvas con recolectadas en su momento óptimo de maduración para obtener un vino equilibrado con los niveles exactos de acidez y dulzor. El vino pasa por un periodo de maceración en frío de unas 6 horas. La fermentación tiene lugar a una temperatura controlada de 16ºC en depósitos de acero inoxidable durante 10-12 días. El proceso de crianza sobre lías continúa durante un periodo corto, dando lugar a un vino elegante, fresco y afrutado |
Clima/Suelo |
-Suelo: calizos y arcillosos. |
Temperatura de servicio |
8-10°C. |