Viña Costeira Tinto 2021

D.O. Valdeorras

Tipo

Tinto

Uvas

Mencía

Año

2021

Otras añadas disponibles

2021

Precio 7,70 €

Cantidad

Nota de cata

Vista

Rojo picota con reflejos púrpuras.Capa media-alta y lágrima abundante.

Nariz

En nariz elegante y complejo, notas de bayas rojas de bosque y arándanos maduros confondos especiados.

Boca

En boca untuoso, glicérido, bien estructurado, con sensaciones minerales que evocan los paisajes nobles de Valdeorras.Post gustoso largo y profundo de frutas rojas.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica	13.0% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Vendimia manual en cajas, selección de racimos en mesa, estrujado y despalillado a baja velocidad. Fermentación dirigida a 27º C y prensado temprano con presiones muy suaves. Fermentación maloláctica controlada y afinado natural por los fríos nocturnos del invierno propios de la zona.
Clima/Suelo	Laderas de la ribera del Sil y del Bibei con suelos sedimentarios pedregosos y fluviales de cantos rodados y pizarras descompuestas.
Temperatura de servicio	18-20°C.