Graduación alcohólica

13.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Las uvas fueron descobajadas y molidas, luego se realizó una maceración pre-fermentativa a 5ºC durante 4-6 días. Posteriormente, vinificación clásica en tinto con temperaturas de 25º a 27ºC. Maceración de 25 días sobre los orujos, con delestage y pigeage periódicos. Fermentación maloláctica completa. Parte del vino fue criado en roble Francés.

Temperatura de servicio

14-16°C.