Marqués De Cáceres Blanco 2023
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Medidas
Datos del producto
Instrucciones
Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo
Marca
MARQUÉS DE CÁCERES
Denominación legal
VINO
Nota de cata
Tono de tono pajizo brillante y de matices verdosos.
Aroma floral vivo y refrescante con notas afrutadas.
Sabroso en boca y persistente, pueden apreciarse notas de limón y manzana.
Información adicional del producto
Enólogo
Carmen Blanco, Fernando Gómez.
Bodeguero
Cristina Forner
Graduación alcohólica
13
Formato de botella
75 cl
Elaboración / vinificación
La vendimia se realiza de forma nocturna para preservar y potenciar sus cualidades y posteriormente se enfrían antes de prensar de forma suave. La fermentación se hace a temperaturas entre 15 y 17ºC y el vino se mantiene con sus lías más finas hasta la estabilización y embotellado.
Clima / suelo
La uva crece en un suelo arenoso con algunas tierras pardas, haciendo que su maduración sea más rápida. Además su clima continental con grandes diferencias de temperatura entre los meses de verano e invierno ayuda a mantener los aromas de la uva hasta su vendimia.
Temperatura de servicio
6-8
Bodega
Marqués de Cáceres