Woll - Parrilla De Hierro Fundido Woll 28 X 28 Cm

Sabores del auténtico grill sobre hierro fundido. Para todo tipo de cocinas. La elección del hierro fundido por sobre otros materiales pasa por encontrar sabores auténticos. Tanto sean carnes, pescados o verduras, lo que queremos es encontrar la forma de cocinarlos correctamente y respetando sus características. Cocinar con un utensilio antiadherente a veces no es lo más adecuado en formato grill puesto que cuando hacemos piezas enteras, lo más probable es que los alimentos se "hiervan" en vez de que se cocinen correctamente.  El hierro es un material idóneo para cocinar tipo grill. Por un lado los canales interiores escurren los jugos y también la superficie que entra en contacto con los alimentos los cuece correctamente. ¡Un auténtico festín para el paladar! En el caso de la parrilla de hierro fundido Woll, ésta viene provista de una tapa tipo press construida también en hierro fundido y con esmalte de color para colocar sobre la preparación. Esto logra una cocción mucho más pareja y lograda. La presión sobre la carne o las verduras consigue que el contacto con la superficie de la parrilla sea mayor.  Hierro fundido vitrificado La parrilla de hierro Woll tiene un esmaltado