Graduación alcohólica

14.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Cosechado a mano y almacenado en pequeñas cajas de 20kg. El rosado se produce con un saignée ligero seguido de fermentación por levadura salvaje en tanques de acero inoxidable y concreto.

Clima/Suelo

-Clima: Continental, con cambios drásticos de temperatura entre el día y la noche <br>-Suelos: Pizarra y cuarzo de Cambrian-Silurian, parcialmente cubiertos por una capa delgada de suelo mesozoico calcáreo.

Temperatura de servicio

8-10°C.