Marqués De Poley Marqués De Poley Oloroso
Maridajes
Carnes blancas
Queso
Verduras braseadas
Nota de cata
Vista
Color caoba con reflejos verdosos. Brillante y limpio.
Nariz
Intenso y agradable. Notas melosas, toffee, caramelos, higos, café, nueces y cáscara de naranja.
Boca
Equilibrado, suave, persistente, con una entrada y paso en boca muy aterciopelado.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
17.0% vol. |
Formato de botella |
50 cl |
Elaboración/vinificación |
Crianza oxidativa (sin velo de flor) media de 15 años bajo el tradicional Siestema de Criaderas y Soleras en botas de roble americano. |
Clima/Suelo |
Semi-continental mediterráneo, con veranos largos y secos e inviernos cortos y relativamente suaves. |
Tiempo de estancia en barrica |
15 años |
Tipo de barrica |
Botas de roble americano |
Temperatura de servicio |
10-12°C. |
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