Graduación alcohólica

10.5% vol.

Formato de botella

50 cl

Elaboración/vinificación

Una vez en bodega y tras varias horas de maceración se prensa la uva. El mosto obtenido se fermenta de manera espontánea en pequeños depósitos de acero inoxidable. Cuando se considera que el vino tiene el alcohol deseado, se para la fermentación con frío y se mantiene en depósitos de acero durante unos meses a baja temperatura.

Clima/Suelo

Suelos pobres de pizarra.

Temperatura de servicio

5-7°C.