Sous Vide, Roner, Cocina Baja Temperatura, Temporizador 99 H, Temperatura 0º A 90ºc, Control Vía App Plata 1000w Proficook Sv 1159

COCINA COMO UN GRAN CHEF -Con la máquina de cocción lenta podrás cocinar carnes, pescados, verduras, frutas etc. como si de un restaurante cinco estrellas se tratase. COCINA SANA - Los alimentos se cocinan a temperatura constante y nunca sobrepasan los 90 °C por lo que conservan sus vitaminas y nutrientes, además los jugos que sueltan se quedan dentro de la bolsa hermética. CONTROL DESDE SMARTPHONE O TABLET -El dispositivo te ofrece la posibilidad de controlar sus funciones a través de su App en la que puedes encontrar numerosos programas automáticos para una cocción precisa de los alimentos, o puedes controlarlo manualmente. COCCIÓN PRECISA -Gracias al control electrónico de temperatura, con una desviación máxima de +/- 0,5 °C, la temperatura de cocción se mantiene constante durante todo el tiempo de cocinado. 1000W DE POTENCIA -Que calientan el agua en unos minutos para cocinar con gran precisión. La bomba de circulación integrada mueve 7-8l/min. lo que garantiza que en todas partes el agua esté a la misma temperatura. PANTALLA LED TÁCTIL -Para seleccionar las diferentes funciones: ajuste de temperatura de 0 °C-90 °C, temporizador hasta 99 horas con desconexión automática al terminar el tiempo seleccionado. La pantalla muestra la temperatura actual, la seleccionada y el tiempo restante de cocinado. COCINADO A BAJA TEMPERATURA -Para utilizar esta técnica los alimentos deben estar envasados en bolsas herméticas resistentes al calor para que no entre el agua o cualquier otro líquido de cocción. Proficook cuenta con envasadoras al vacío para asegurar el hermetismo. TOQUE FINAL -Una vez cocinados los alimentos, puedes pasarlos por sartén a fuego fuerte o horno a alta temperatura unos momentos para dar el toque crujiente por fuera, mientras que por dentro estará tierno y jugoso. SEGURIDAD -Cuenta con un sistema de protección contra el funcionamiento en seco que hace que la máquina se pare cuando detecta un nivel bajo de agua. Es necesario usar recipientes resistentes al calor y con la capacidad suficiente para superar el nivel mínimo de agua que marca el dispositivo. DISEÑO -La carcasa es de aluminio resistente al agua (IPX7), dispone de pinza de fijación integrada para sujetar correctamente el aparato.