Godelia Cuvée Espumoso Blanco

Uvas

Godello

Precio 14,95 €

Cantidad

Nota de cata

Vista

Color amarillo pajizo.

Nariz

En nariz se presenta fresco y complejo con sutiles notas de flores blancas y cítricos, envueltas por los aromas de bollería y frutos secos procedentes del contacto con las lías.

Boca

En boca presenta una burbuja fina y delicada, carácter frutoso y refrescante, con acidez equilibrada y final persistente.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica	12.5% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Estricta y minuciosa selección de la uva en el viñedo. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Tratamiento térmico de la uva durante el proceso a 5ºC de temperatura. Mesa de selección manual. Despalillado y prensado suave con atmósfera inertizada. Desfangado estático del mosto durante 24 horas y fermentación en depósito de acero inoxidable a 15 ºC.
Clima/Suelo	-Suelo: Cantos rodados y cuarcitas.
Tiempo de estancia en barrica	22 meses.
Temperatura de servicio	5-8°C.