Palacio De Bornos Espumoso Brut Sin Crianza

Envejecimiento

Sin crianza

Uvas

Vino blanco espumoso D.O. Rueda elaborado con uvas verdejo que crían durante 24 meses en botella. Un vino brut, con poco azúcar pero muy fresco. Sus intensos aromas y su cuerpo amplio y estructurado lo convierten en un espumoso muy apetecible y fácil de beber, que llega a nuestra mesa en un momento óptimo de consumo gracias a su larga crianza.

Te gustará...sus notas a flores blancas y hierbas silvestres.
Un extra...la historia da Palacio de Bornos, transcurre paralela a la de la D.O. Rueda por lo que sus vinos son unos excelentes representantes de esta denominación
Sabías que...la bodega Palacio de Bornos fue la primera en elaborar vinos espumosos en Castilla y León con el lanzamiento de su primer vino de esta clase en 1978.

Precio 8,35 €

Cantidad

Nota de cata

Vista

Amarillo pajizo con irisaciones doradas. Burbuja fina, redondeada y bien integrada.

Nariz

Potente, complejo y maduro, con notas de flores blancas y hierbas silvestres.

Boca

Agradable, fresco y amplio, con un perfecto equilibrio y una buena estructura.

Información adicional del producto

Enólogo	Antonio F. Sanz y Ricardo Sanz
Bodeguero	Antonio F. Sanz y Ricardo Sanz
Graduación alcohólica	11.5% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Método Tradicional doble fermentación en botella
Clima/Suelo	Subsuelo de composición arcillosa calcárea y un suelo cascajoso, con gran concentración de cantos rodados. Clima continental, con escasas lluvias, fuertes contrastes de temperatura entre el día y la noche y heladas primaverales
Temperatura de servicio	8-10°C.
Consumo	Hasta 2019